Les techniciens et les techniciennes en diététique animent des activités de sensibilisation aux bienfaits d’une bonne alimentation, conseillent et élaborent des menus pour les patients. Elles contrôlent la qualité des produits alimentaires et coordonnent l’approvisionnement, la production et la distribution des repas dans le respect des règles d’hygiène, de santé et de salubrité. C’est un métier essentiel qui convient aux personnes empathiques, organisées et responsables. Un emploi comme technicienne en diététique exige des habiletés en communication et de bonnes capacités d’analyse et de synthèse.