Les techniciennes et les techniciens en ébénisterie spécialisés en menuiserie architecturale organisent la production au sein d'entreprises spécialisées dans la conception et fabrication de comptoirs, de présentoirs, de meubles fixes commerciaux et institutionnels, d’armoires de cuisine et de salle de bain, de bibliothèques et d’étagères fixes, d’escaliers, de plafonds en bois, etc. Ils dessinent les plans, conçoivent des prototypes (meubles, armoires, portes, éléments architecturaux, etc.), choisissent des matériaux et estiment les coûts de production au regard des ressources matérielles et des techniques de travail à utiliser. Ils utilisent de l’équipement de production (machines-outils conventionnelles et à commande numérique) et gèrent la production et le contrôle de la qualité. C’est un métier de minutie et de précision qui convient aux personnes qui ont une bonne capacité d’analyse et aiment résoudre des problèmes. Une carrière comme technicien en ébénisterie exige une bonne dextérité manuelle et une personnalité responsable.