École hôtelière de la Montérégie

Diplôme d'études professionnelles (DEP)

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Boucherie de détail	BOU250801 BOU250801		J	28 août 2025
	BOU250101 BOU250101		J	29 jan. 2025
Boulangerie	EHM77329 EHM77329		J	À déterminer
Cuisine	CUI250101 CUI250101		J	29 jan. 2025
	CUI250151 CUI250151		S	29 jan. 2025
	CUI250851 CUI250851		S	11 août 2025
	CUI250801 CUI250801		J	28 août 2025
Pâtisserie	PAT250101 PAT250101		J	29 jan. 2025
	PAT250151 PAT250151		S	29 jan. 2025
	PAT250801 PAT250801		J	28 août 2025
	PAT250851 PAT250851		S	28 août 2025
Service de la restauration	RES-COUD RES-COUD		J	À déterminer

Attestation de spécialisation professionnelle (ASP)

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Cuisine du marché	MAR250101 MAR250101		J	29 jan. 2025
	SPÉ-H2025 SPÉ-H2025		J	29 jan. 2025
	MAR251101 MAR251101		J	10 nov. 2025
	SPÉ-A2025 SPÉ-A2025		J	10 nov. 2025
Lancement d'une entreprise	ENT250151 ENT250151		S	29 jan. 2025
	ENT250852 ENT250852		S	2 sept. 2025
Pâtisserie de restauration contemporaine	PAR250101 PAR250101		J	29 jan. 2025
	PAR251101 PAR251101		J	10 nov. 2025
Sommellerie	SOM241001 SOM241001		J	29 jan. 2025
	SOM251001 SOM251001		J	20 oct. 2025

Élève d'un jour

Programme	Groupe	État	J/S	Date de début
Boucherie de détail	5268 5268		J	Entrée périodique
Boulangerie	5370 5370		J	Entrée périodique
Cuisine	5311 5311		J	Entrée périodique
Cuisine du marché	5324 5324		J	Entrée périodique
Pâtisserie	5297 5297		J	Entrée périodique
Pâtisserie de restauration contemporaine	5342 5342		J	Entrée périodique
Service de la restauration	5293 5293		J	Entrée périodique
Sommellerie	5314 5314		J	Entrée périodique